訪問ヘルパーをしていて緊張するのは

調理の日

利用者さんのお宅にある食材で
料理を何品か作るから

今は いざとなればスマートホンでレシピを調べることもできるけど

なんせ 短い時間で作るとなると
スピードが要求されるのです

作り慣れたものですら
調味料も 調理器具も違えば
時間が余分にかかるし〜

作り慣れたといえば
久し振りにケーキを焼いた

バナナケーキ

お菓子作りは やり始めると止まらない

久し振りに作るときは ちょっ手間取るけれど

そのあと すぐに作りたくなって

チーズケーキも作った

チョコレートケーキも作りたいな

家族には好評ですが
太ります!
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